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Kaviar-Spezialisten

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Kaviar – Delikatesse für Feinschmecker

Wir sind der offizielle Importeur des echten russischen Kaviars in die Slowakei.

Mercatus Europe bringt Lebensmittel mit Geschichten in die Slowakei. Wir bringen sie auf dem Rücken des Fisches auf unserem Logo, der die Weisheit und das Reichtum der Meerestiefe darstellen soll. Ehemals war Kaviar das Essen armer Fischer aus Russland, heute ist es das Essen der Genießer.

Kaviar – Luxus-Nahrungsmittel voll von Vitaminen.

Nicht umsonst gilt der Kaviar als gesündestes Nahrungsmittel der Welt. Er enthält große Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und weiteren für den Körper nützlichen Stoffen. Vieles könnte darüber bestimmt der russische Zar Nikolaus der II. erzählen, der nach historischen Angaben den Kaviar in Tonnen gegessen hat. Die russischen Zaren überprüften die Frische und Qualität des Kaviars, indem sie in eine Schüssel mit Kaviar eine kleine Goldkugel reinwarfen. Blieb die Kugel auf der Oberfläche, konnte der Kaviar mit erstklassiger Qualität prahlen.

Unsere Produkte

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Echter Kaviar vom Russischen Stör
300g, 112g, 56g

Echter russischer Kaviar! Einer der drei Luxus-Kaviare aus Stör mit fein salzigem Geschmack. Eine Welt-Delikatesse.

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Kaviar vom Wilden Königslachs
300g, 100g, 50g

Der beliebteste Kaviar aus Lachs für Feinschmecker. Der große orangefarbene Rogen macht ihn zum kulinarischen Prachtstück.

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Wild-Keta-Kaviar
300g, 100g, 50g

Kaviar aus dem bekanntesten Alaska-Lachs, unter den Fachleuten auch unter dem Namen „Keta-Chum“ gut bekannt.

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Gorbuscha-Kaviar
300g, 100g, 50g

Spezieller Geschmack aus speziellem Alaska-Fisch, den die Russen für ihren Lachs halten.

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Forelle-Kaviar
300g, 100g, 50g

Angenehmer Kaviar mit markant salzigem Geschmack für Feinschmecker. Die Forelle ist ein Europäer, der in den dänischen Gewässern schwimmt.

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Red-Lumpfish-Kaviar
300g, 100g, 50g

Der starke Geschmack des gefärbten Kaviars vom Fisch der internationalen Gewässer, der den Geschmack von Fischfleisch direkt evoziert.

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Black-Lumpfish-Kaviar
300g, 100g, 50g

Der starke Geschmack des Kaviars vom Fisch der internationalen Gewässer, der den Geschmack von Fischfleisch direkt evoziert.

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Käseaufstrich mit Kaviar
200g

Ausgezeichnetes Geschmacks- sowie Dekorationsprodukt – Butter-Quark-Creme mit kleinem Rogen des Kaviars aus Lodde.

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Sushi-Kaviar Masago
80g

Kaviar aus Lodde in verschiedenen Geschmäcken, wird als Zusatz bei Sushi-Speisen verwendet.

Wie soll man Kaviar servieren?
Mit Noblesse!

Der erste Blick auf den Kaviar ist die erste Kostprobe. Erst dann kommen eine exquisite Servierungsart und das kulinarische Erlebnis auf die Reihe. Die Kaviar-Experten wissen, dass für seine Kostprobe ein hölzernes oder goldenes Besteck notwendig ist. Beim Servieren darf man auch seine ideale Temperatur nicht vergessen. Er wird in einer Glasschüssel mit Eis serviert. Mit einem kleinen Teelöffel nimmt man ein kleines Stück vom Kaviar, steckt die Delikatesse in den Mund und gönnt den kleinen Kügelchen genug Zeit für das langsame Knacken. Der Kaviar-Geschmack ist dann intensiver. Dann nimmt man ein weißes mit Qualitäts-Butter geschmiertes und Zitrone beträufeltes Gebäck. Eine Urkombination zum Kaviar ist ein hochwertiger Champagner. Die Russen genießen die Delikatesse mit gut gekühltem Wodka.

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Experten-Ratschläge

Ziselierte Geschmackszellen und scharfes Auge mit Sinn fürs Detail. Hervorragender Koch und Kaviar-Experte Matúš Gajdoš versorgt Sie mit Tipps und Videos darüber, wie man den Kaviar richtig abschmecken, verzehren und vor allem arrangieren soll. Mehr erfahren Sie HIER. TU.

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Mercatus Europe, s.r.o.

Über uns

Mercatus Europe bringt hochwertige Lebensmittel, hinter denen die Geschichten ihrer Hersteller stehen, auf den slowakischen Markt. Unsere Produkte stammen überwiegend von Familienunternehmen, die auf Qualität und Frische hohen Wert legen. Wir mögen ausgepichte Verkaufsarten nicht: Qualität verkauft sich selbst.

Unternehmens philosophie

Wir glauben, dass man auch im 21. Jahrhundert die Geschäfte ehrlich machen kann. Die Philosophie unseres Geschäftes bleibt unverändert. Wir achten auf eine faire Beziehung zwischen uns und unseren Abnehmern. Wir betreiben unser Unternehmen unter dem Aspekt der ehemaligen Kaufleute, als es um einen ehrlichen Tausch und Gleichgewicht aller Parteien ging.

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Das Interesse am Luxus-Kaviar ist in der Slowakei von jedem Jahr zum anderen größer. Der Kaviar ist wegen seinem Aufwand und seinem Preis ein Nahrungsmittel, das in den Lebensmittelketten nur sehr vereinzelt vorkommt. Dank der einzigartigen Konzeption des Lebensmittelgeschäftes YEME sind wir Ihnen etwas näher. Den hochwertigsten Kaviar der Welt liefern wir regelmäßig in die YEME-Regale.

Kontakt

Kaviar ist ein Lebensmittel, das unter idealen Temperaturbedingungen gelagert werden muss. Falls Sie an irgendeinem unserer Produkte interessiert sind, können wir es problemlos liefern. Der Transport erfolgt in Kühlfahrzeugen, in denen der Kaviar genügend geschützt ist. Wir bieten auch die Möglichkeit, die Lieferung selbst abzuholen oder können Sie uns in der Kette YEME finden. Wir liefern den Kaviar auch zu verschiedenen Gesellschaftsveranstaltungen oder Feiern.


Ján Spišiak
Business Manager
Mercatus Europe s.r.o.
Dolná 152/19
974 01 Banská Bystrica

E-Mail schicken
+421 908 073 056